【倉頡同學會】第25集│甘,是梅子的味道(附中英字幕)

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甘,是梅子的味道

​(甘:甲骨文)

《說文》:「甘,美也。從口含一」。段玉裁註:「甘爲五味之一,而五味之可口皆曰甘。」「甘」是美味,尤指留在口腔豐滿持久的滋味,例如功夫茶、梅子、海膽、甘草。上博楚簡亦見「甘戰」一詞,意指持續的激戰。

由纏綿口腔的美味,「甘」引伸有「樂意」、「情願」的意思。

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暢快地喝酒,酒酣耳熟,引伸指沉湎,「酣歌則廢德」。「酣睡」,睡得很甜很熟。

梅子。「某」後借作代詞用,酸果之義由「梅」代替。

說文》:「甛(甜),美也,從甘從舌。舌,知甘者。」糖、蜜的味道。古代甜味不易得,亦為眾人所愛,故「甘」多指甜味。「甜」是後出「甘」的分化字。

金文上從「甘」,下從「匕」(匙),表示舀美食進口,本義是享樂,引伸指非常、過份。

「斗」是勺子,舀取一勺美食美飲再細嘗,斟酌,引伸指反覆考慮、商量。

從「水」從「甚」,有「深」、「沉」的意思,引伸指深厚、精深。

水清靜則可深察,因此「湛」亦表示清澈、安靜。湛藍的天空;「水木湛清華」。

深入探測、審查。勘察。

 

文化小識

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魯迅:
「橫眉冷對千夫指,俯首甘為孺子牛。」

觀音菩薩手持楊枝、甘露,安樂眾生,洗滌人心。

留意楊枝觀音手執的實為柳枝,詳見另一集「楊」字註。

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不過提起楊枝甘露,大家大概只會想起這據說是香港首創的甜品。